餐饮业在2013年的“洗礼”中，各企业纷纷开始选择转型发展的道路，高端餐饮企业在转型调整中趋于理性,逐渐在'高品质而非高价位'中找到转型方向。由于企业自身转型硬性限制，转型途径不明确，转型过程中管理欠缺等等，制约了一大批大众化餐饮企业的快速发展。

为此中国饭店协会将于3月在广州举办《2014中国大众化餐饮发展论坛》的大型公益论坛，同时于4月中旬在上海举办全国大众化餐饮精细化管理和营运全新解决方案及高级私人订制咨询的研修班。

艾陆咨询受邀参加，特别派遣资深顾问与会，发表主题演讲《餐饮大众化餐饮发展道路和遇到的主要问题及解决方案》，以及《大众化餐饮企业的精细化管理》。

在场的企业嘉宾和其他来宾受益匪浅！